MAP（Modified Atmospheric Packaging）は、パッケージ内の大気組成を変更する食品パッケージ方法です。この方法は通常、低温と組み合わされ、食品の保存期間を効果的に延ばすことができます。Shanghai Sanjing Machinery Co.、Ltd.が提供する食品グレードのガスは、肉や家禽の貯蔵寿命を延ばし、製品の品質を向上させ、廃棄物を最小限に抑えます。当社の専門家が、お客様の製品と製造プロセスに基づいて、適切な食品グレードのガス混合物を提供します。

昔は「見た目は良くないけど、使ってはいけない」という消費者の考え方がありました。この場合、見栄えの良いとは、製品のパッケージングとデザインを指します。そして使いやすいとは、その式と有効性を指します。 材料不足と限られた生産技術の時代が過ぎたとき、消費者が顔面節約製品を受け入れることはますます困難になっています。彼らにとって、製品のパッケージが革新的であるかどうか、環境保護であるかどうか、さらには科学技術の感覚でさえ、消費行動に影響を与える重要な要素です。

食品の包装と食品は密接に関連しています。良い食品包装は、食品を保護するだけでなく、食品の品質も向上させることができます。食品真空包装機は、食品を保護し、食品の貯蔵寿命を延ばすことができるものです。食品業界で一般的に使用されているさまざまな食品包装機械。食品産業の発展は、その後、食品真空包装機械産業の発展を牽引してきました。現在、食品の真空包装機には多くの種類があります。食品用真空包装機のイオン化において、注意すべき点は何ですか？今日は是非ご覧ください。

変更された雰囲気のフレッシュキーピングパッケージは、海外ではMAPまたはCAPと呼ばれ、中国では変更された雰囲気のパッケージまたは交換用ガスパッケージおよびインフレータブルパッケージです。食品の包装にはガスバリア性のある包装材料を使用しています。顧客の実際のニーズに応じて、酸素+二酸化炭素+窒素、窒素+二酸化炭素、酸素+二酸化炭素混合ガスの一定の割合がパッケージに充填され、物理的、化学的、生物学的およびその他の側面から食品を防ぎます。品質低下の速度を遅くし、それによって食品の保存期間を延長し、食品の価値を高めます。

修正およびパッケージ化された冷蔵肉製品は、絶妙な製品と絶妙な外観を持っています。彼らは新鮮な肉の色と香りを維持するだけでなく、製品の貯蔵寿命を延ばすこともできます。水蒸気の凝縮は水の霧の現象を形成し、製品の美しさに深刻な影響を与え、製品の販売に大きな影響を与えます。この問題を解決するには？

各種食品改質雰囲気包装製品の開発と研究には、保護ガスの組成と混合比、包装材料のイオン、および保存期間試験などの改質雰囲気包装技術が含まれます。さまざまな食品の構造的組成と鮮度保持要件は異なり、保護ガスの組成と混合比は、最良の鮮度保持効果と鮮度保持期間を取得するための実験を通じて取得する必要があります。

新鮮な状態に保つために変更された雰囲気で、箱から取り出したらすぐに食べられます。微生物の増殖を抑制する目的を達成するために、ボックス内の雰囲気を窒素または混合ガスで置き換え、すべてのバイトがポットから出たときと同じくらい新鮮になるように、雰囲気パッケージを変更しました。

食品の改変された雰囲気のフレッシュキーピング包装は、改変された雰囲気の包装機を通して肉パッケージ内の空気を抽出し、次に一定の割合に従って混合された2〜3種類のフレッシュキーピングガスで満たして、バクテリアと微生物の紫のコロニー形成と生肉の棚の延長真新しいパッケージング技術

鮮度保持と食品の安全性を達成するために、食品の改変雰囲気包装では、包装前の食品の汚染の程度、包装材料、および保管温度に関してより厳しい要件があります。